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いつもの食パンをアレンジしてもっと楽しめる方法はないかと考えました。 そこで生地の材料は基本のままで、成形の時にチーズ、チョコチップ、くるみ...
少し前になるのですが薄焼き卵の上手な焼き方について質問を頂いておりました。 薄焼き卵はフライパンでも卵焼き器でもどちらでも作ることができます...
Quesadillas(ケサディーヤ、ケサディラ)とはメキシコのファストフードで トルティーヤにケソやワカモレを塗り、挽き肉やチーズを挟んで...
今日は庭のローズマリーの手入れをしたので カットした部分をチキンと一緒に焼いて冷蔵庫の残り野菜と炒めました。 使いかけの生クリームがあったの...
熟れたバナナがたくさんあったので冷凍バナナにしておいたのですが そしたら次のバナナも熟れ始め、冷凍庫がバナナだらけになってきた。 夏のバナナ...
はいでは本日は焼きコロッケです! じゃがいもには牛乳を加え滑らかなマッシュポテトにし さらにひき肉とマッシュポテトを交互に重ねてレイヤーにし...
キッチンの水道が壊れました・・・ガーーーン!! 部品の取り寄せに2週間もかかるそうで、しばらくシンクが使えません。 洗い物どうするねんっ!状...
シナモンロールは好きですか? 小さい頃はシナモンがどうも苦手だったのですが 八つ橋が食べられるようになってからはシナモンが好きになりました。...
本当なら5月29日にミドルスクールの卒業式が行われる予定でしたが、covid-19の影響でオンラインでスライドショーのみの卒業式となりました...
最近、歳だなぁ〜と思うことが増えています。 白髪も増えたし、腰痛だし、肩も痛いし、歯も痛いし、、 探せばキリがないのですが、そこでイソフラボ...
はいでは本日のお料理です。 トッポギ用のお餅を使ってイタリアン風に仕上げました。 フライパンひとつで作れて、さらにそのままフライパンごとテー...
本日はコブサラダを紹介したいと思います。 コブといっても昆布ではなくCobbの方です。 Cobb Saladについては以前説明しましたので ...
成長期なのか最近娘たちの身長がぐんぐん伸びていて、もうすぐ背も追い抜かれそうです。 そして食欲も旺盛でカレーライスなら3杯は食べます。 今日...
うちではよくローストビーフを作るのですがたまに失敗します。 あとはローストビーフの形にもよりますが、端っこを焼き過ぎたりします。 そんな時パ...
子供達のリクエストで「日本のスティックチョコパンが食べたい!」と言われて作ってみました。 が、、、スティックではなくぽっちゃりしてしまいまし...
本日は豚ロース肉を甘辛く焼いてみました。 タレをしっかりと煮絡めたのでごはんがすすみますよ! 豚ロースの甘辛焼き 【材料】4人分 豚ロース肉...
先日、美味しいタルタルソースを紹介するといっていたので紹介します。 我が家のタルタルソースです! 娘たちはピクルスが苦手だったんですが、この...
5月5日は子供の日でしたね。 何か食べたいものはあるか尋ねると 「ロールケーキ!!」と返ってきた。 材料もあるので久しぶりにロールケーキを焼...
玄関のチャイムが鳴ったのでドアを開けると野菜がたくさん入った箱が置かれていました。 なんと友達から「オーガニック野菜の詰め合わせ」が届いたん...
アメリカで一般的に使われている小麦粉はオールパーパスフラワーといって日本でいう中力粉になります。 揚げ物や麺類、パンケーキやマフィンなどに幅...