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チャーシューでひつまぶし風 レシピ

チャーシューでひつまぶし風
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マイティさん
マイティさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

チャーシューを使って、ひつまぶし風のごはんを作ってみました。
チャーシューのタレが絡んだごはんがめちゃめちゃ美味しいです。

材料

  1. チャーシュー　250g
  2. ごはん　4杯
  3. 卵　2個
  4. 塩　少量
  5. サラダ油　適量
  6. 刻み海苔、刻みネギ　各適量

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割りほぐし、塩を加えて調味する。サラダ油を敷いたフライパンで薄焼き卵を焼いておく。粗熱が取れたら細切りにし錦糸卵を作る。

  2. 2.

    ボウルにごはん、賽の目に切ったチャーシュー、煮汁を加えて切るように混ぜ合わせる。

  3. 3.

    茶碗に盛り付け、刻み海苔を散らし、錦糸卵をのせ、刻みネギを散らす。

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/mighty/2012/07/index.html

  • (ID: r571454)
  • 2013/03/31 UP!

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