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白菜と春雨の酸辣湯 レシピ

白菜と春雨の酸辣湯
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kitten遊びさん
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  •     夫
  •    普段の食卓
「酸っぱ辛いスープと春雨があってる」とお褒めの言葉を頂きました♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

酸っぱくて辛いスープに白菜と春雨を入れて、体もホッカホッカになりながら頂けます♪

材料

  1. 白菜　2枚(200g)
  2. 春雨　30g
  3. 人参　1/2本(50g)
  4. ★水　400cc
  5. ★鶏がらスープの素　小さじ2
  6. ★醤油　小さじ1
  7. ★酢　大さじ1
  8. 片栗粉　小さじ1
  9. ラー油　小さじ1/2
  10. ゴマ油　小さじ1

作り方

  1. 1.

    白菜はざく切り、人参は細切り、春雨は茹でる

  2. 2.

    鍋に★の材料と白菜・人参・春雨を入れて白菜が軟らかくなるまで煮る

  3. 3.

    白菜が軟らかくなったら水溶き片栗粉でトロミをつけてからラー油とゴマ油を入れて出来上がり

ワンポイントアドバイス

白菜と人参は小さめにカットすると煮えるのが早いので、よりスピーディーに作れます!

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  • (ID: r986356)
  • 2015/12/12 UP!

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