土鍋で炊く♪空豆とえんどうのご飯

作り方

1. 1.

   米を研いて30分程度、水に浸けておく
   

2. 2.

   空豆は鞘から出して塩を入れたお湯でサッと茹でる
   えんどう豆も塩を入れたお湯でサッと茹でる
   

3. 3.

   土鍋に水を切った米と◎の材料を入れて、沸騰するまで強火、沸騰したら弱火にして15分炊く
   

4. 4.

   15分たったら茹でた空豆とえんどう豆を炊けたご飯にのせて、そのまま土鍋で15分蒸らしたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

空豆は半分は薄皮を剥いて、半分は皮つきのままにすると色のコントラストも楽しめます♪

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• (ID: r1179778)
• 2017/05/16 UP!

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