練りゴマなくても作れます♪ヘルシーな黒ゴマぷりん レシピ

練りゴマなくても作れます♪ヘルシーな黒ゴマぷりん
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:3人分

料理紹介

練りゴマがなくても作れるヘルシーな黒ゴマぷりんです♪

材料

  1. 黒ゴマ 50g
  2. 牛乳 200cc
  3. 甜菜糖(砂糖) 大さじ2
  4. 粉ゼラチン 5g
  5. 豆乳 50cc
  6. メープルシロップ 大さじ1

作り方

  1. 1.

    黒ゴマをすり鉢に入れて粉末になるまで擦る
    (擦りごまを使う場合もより細かくなるよう擦る)

  2. 2.

    小鍋に牛乳と砂糖を入れ、粉ゼラチンを振り入れてかき混ぜながら温め、沸騰寸前で火を止める

  3. 3.

    豆乳とメープルシロップを入れて混ぜてから、デザートカップに流して、冷蔵庫で冷やし固める

ワンポイントアドバイス

デザートカップ3個分の分量です!
ゼラチンは沸騰させると固まらなくなるので、沸騰前に火を止めます!

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  • (ID: r1167143)
  • 2017/04/01 UP!

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