練りゴマなくても作れます♪ヘルシーな黒ゴマぷりん
by kitten遊びさん
【料理紹介】
練りゴマがなくても作れるヘルシーな黒ゴマぷりんです♪
【人数】
:3人分
【調理時間】
:5~15分
【材料】
黒ゴマ
50g
牛乳
200cc
甜菜糖(砂糖)
大さじ2
粉ゼラチン
5g
豆乳
50cc
メープルシロップ
大さじ1
【作り方】
黒ゴマをすり鉢に入れて粉末になるまで擦る
(擦りごまを使う場合もより細かくなるよう擦る)
小鍋に牛乳と砂糖を入れ、粉ゼラチンを振り入れてかき混ぜながら温め、沸騰寸前で火を止める
豆乳とメープルシロップを入れて混ぜてから、デザートカップに流して、冷蔵庫で冷やし固める
【ワンポイントアドバイス】
デザートカップ3個分の分量です!
ゼラチンは沸騰させると固まらなくなるので、沸騰前に火を止めます!
このレシピのID: r1167143
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