麹で健康バワーアップ↑キャベツとレディース大根の甘酒塩麹漬け

作り方

1. 1.

   キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる
   レディース大根は薄くスライスする
   

2. 2.

   全ての材料をジップロック等のビニール袋に入れてよくもみ、冷蔵庫で1日以上漬けたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

べったら漬けのような甘めの味付けに仕上がりますが、塩気がもう少し欲しい場合には塩麹の量で調整して下さい!

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• (ID: r1157849)
• 2017/03/05 UP!

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