パパッと10分♪じゃがいもと玉ねぎの梅おかか和え

作り方

1. 1.

   じゃがいもは、せん切りにして2回ぐらい水を変えながら洗ってから1分程度茹でる
   

2. 2.

   紫玉ねぎは薄くスライスして水にさらして水分を絞る
   

3. 3.

   梅干を包丁で叩いてから麺つゆと混ぜる
   

4. 4.

   じゃがいもと紫玉ねぎを③と混ぜ、かつお節・小ねぎも加えて軽く混ぜたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

じゃがいもはカットして白く濁った水が透明になるぐらいまで、でんぷんを洗い流してから茹でます!

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• (ID: r1068906)
• 2016/05/28 UP!

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