パッパッと10分de健康パワーアップ↑トマトの豆乳味噌スープ
料理紹介
豆乳と味噌はイソブラボンがタップリで、大人世代には必須の食材ですがその食材と「医師が積極的に食べるものは何?」のアンケートでNo.1のトマトを組み合わせた、手軽に健康パワーがアップ出来るスープです♪
材料
- 赤トマト 1個
- 黄トマト 1個
- スナップエンドウ 3本
- ★豆乳 50cc
- ★水 250cc
- ★味噌 大さじ1
- ★カツオだし 小さじ1
作り方
- 1.
トマトは食べ易い大きさにカット、スナップエンドウは3等分程度にカットする
- 2.
鍋に★の材料とスナップエンドウを入れてスープを煮たててから、トマトを入れてサッと煮たら出来上がり
ワンポイントアドバイス
トマトは赤トマトだけでもOKです!
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- 2016/01/30 UP!