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ナス料理の定番「麻婆茄子」 レシピ

ナス料理の定番「麻婆茄子」
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田代由紀子さん
田代由紀子さん
「なんで、こんなにナスばっかり食べてるのに 麻婆茄子は作らないの？」と、言われ「あー、確かに作ってなかったわね」と。昨夜は麻婆茄子に。以前、調理指導師協会で作った麻婆豆腐を参考にしました。 ...
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