タマネギマフィン

作り方

1. 1.

   玉葱はみじん切りにする。
   

2. 2.

   鍋にオリーブオイルを入れ、玉葱がきつね色になるまで弱火でよく炒める。
   

3. 3.

   鍋を火からおろし、豆乳と甜菜糖と塩を加えハンドブレンダ―で撹拌する。
   

4. 4.

   ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるう。3を加えて混ぜる。
   

5. 5.

   4の生地をカップケーキ型（直径75mmm×高さ40mmの型を4つ）に流す。
   

6. 6.

   180度に予熱したコンベクションオーブンに5を入れ30分焼く。
   

7. 7.

   デロンギのコンベクションオーブンEO420J-WSを使ったレシピです。
   

ワンポイントアドバイス

中にカマンベールチーズを入れて焼くのもオススメ。

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• 2016/04/18 UP!

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