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ピーナッツビスコッティ レシピ

ピーナッツビスコッティ
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Higucciniさん
Higucciniさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

ミニコンベクションオーブンで作る食べきりサイズのピーナッツビスコッティ

材料

  1. 薄力粉　100g
  2. ベーキングパウダー　小さじ1/2
  3. 卵　1個
  4. 甜菜糖　80g
  5. ピーナッツ　80g
  6. オリーブオイル　大さじ2

作り方

  1. 1.

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。

  2. 2.

    ボウルに1と甜菜糖と卵とオリーブオイルを入れ混ぜ合わせひとまとまりになったらピーナッツを均一に混ぜまとまめる。

  3. 3.

    トレイにオーブンシートを敷き、2の生地をナマコ形（厚さ2㎝程度）に整えて置きます。

  4. 4.

    180度で予熱したオーブンで30分焼きます。

  5. 5.

    一度取り出し、2㎝幅程度に切り分け、さらに180度で15分オーブンで焼いて完成。

  6. 6.

    デロンギのコンベクションオーブンEO420J-WSを使ったレシピです。

ワンポイントアドバイス

他のナッツ、チョコなどいろいろお好みでアレンジしてみて。

記事のURL：

  • (ID: r1043485)
  • 2016/04/18 UP!

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