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Cotoletta di Maiale レシピ

Cotoletta di Maiale
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Higucciniさん
Higucciniさん
「ポークカツレツ」トンカツ用の豚のロース肉を平らにたたき伸ばして揚げたカツレツ。たたくことで厚さは3分の1くらい、大きさは2倍くらいに。この肉の薄さがサクサクの衣の美味しさを際立せてくれます。・豚ロ...
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  • (ID: b10283522)
  • 2010/09/14 UP!

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