にんにくごま酢ダレdeさっぱりかわりチャーハン

作り方

1. 1.

   ご飯：冷たい場合は温めておく。
   卵：溶いておく。
   ベーコン：一口大に切っておく。
   エリンギ：食べやすい大きさに薄切り。
   貝割れ大根：根をとり、洗って水気を切っておく。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を熱し、1の卵を流しいれ、大きく混ぜながら半熟状に火を通し、一度取り出す。
   

3. 3.

   2のフライパンにベーコンを加え、油が出たらご飯をいれ、ほぐしながら炒める。
   

4. 4.

   3がある程度ほぐれたらエリンギと2の卵を戻しいれ、混ぜ合わせながら炒める。
   

5. 5.

   にんにくごま酢ダレを4のなべ肌からまわしいれ、塩、こしょうで味を調える。
   

6. 6.

   最後に貝割れ大根を5に加え、さっと混ぜ合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

具は長ネギやしいたけ、ハムなどお好みのものでOK。
にんにくごま酢ダレ(ID: r783023)

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• (ID: r784935)
• 2014/07/30 UP!

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