エビのバジルチャーハン

作り方

1. 1.

   エビ：下ごしらえをしておく。
   にんにく：みじん切り。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ、火にかける。
   

3. 3.

   2の香りが立ったら1のエビを炒める。ある程度火が通ったらいったん取り出す。
   

4. 4.

   3のフライパンにご飯を加えて炒める。
   

5. 5.

   4がぱらぱらになってきたら2のエビを戻し入れ、バジルを加えて炒め、塩とこしょうで味を調える。
   

6. 6.

   最後にしょうゆを加えて混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

エビの代わりに鶏肉でもOK。
エビの下ごしらえ：(ID:r779288)

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• (ID: r783937)
• 2014/07/28 UP!

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