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塩豚と根菜のごろごろ煮

塩豚と根菜のごろごろ煮
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玉田　悦子さん
玉田　悦子さん
ご訪問ありがとうございます 先日すごく久しぶりに 「塩豚」 を作りました。塩豚とは、豚ロース（塊）に、重量の３～５％の塩をすりこんでジップロックやビニール袋に密封し、１晩～３日おいて熟成させ...
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  • (ID: b14981635)
  • 2015/02/08 UP!

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