ポルチーニ茸とパンチェッタのクリーム・ソース・パスタ　R#047 レシピ

ポルチーニ茸とパンチェッタのクリーム・ソース・パスタ　R#047
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小洋さん
小洋さん
イタリアを代表する茸といえば、ポルチーニ茸ですね。日本のマツタケのようにその香りが大変好まれているようです。イタリア旅行から帰った友人からお土産で貰った乾燥ポルチーニ茸（写真Ａ）を、パンチェッタとクリ...
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