*簡単!グレープフルーツサラダ*
料理紹介
どんなお料理にもあいます!グレープフルーツの甘みと酸味を活かして、ドレッシングはシンプルな味付けで。
材料
- グレープフルーツ(白) 1個
- ベビーリーフ 1パック
- 貝割れ大根 1パック
- アイスプラント 1パック
- ミニトマト 10個
- •オリーブオイル 大さじ2
- •グレープフルーツの汁 大さじ2
- •塩、こしょう 適量
- •ハーブミックス(市販) 適量
作り方
- 1.
野菜を全て洗い、水気を切ってお皿に並べる。
- 2.
グレープフルーツ、ミニトマトを彩りよく並べる。
- 3.
よく混ぜたドレッシングをかける。
ワンポイントアドバイス
グレープフルーツはりんごのように皮を剥き、半分に割って、一房ずつ皮を剥むき、フォークで実をはがすようにすると、ぽろっときれいに取れますよ。
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- 2015/05/06 UP!