*簡単!グレープフルーツサラダ*by まんまみーかさん

【料理紹介】

どんなお料理にもあいます!グレープフルーツの甘みと酸味を活かして、ドレッシングはシンプルな味付けで。

【人数】:2人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
グレープフルーツ(白) 1個
ベビーリーフ 1パック
貝割れ大根 1パック
アイスプラント 1パック
ミニトマト 10個
•オリーブオイル 大さじ2
•グレープフルーツの汁 大さじ2
•塩、こしょう 適量
•ハーブミックス(市販) 適量

【作り方】

  1. 野菜を全て洗い、水気を切ってお皿に並べる。
  2. グレープフルーツ、ミニトマトを彩りよく並べる。
  3. よく混ぜたドレッシングをかける。

【ワンポイントアドバイス】

グレープフルーツはりんごのように皮を剥き、半分に割って、一房ずつ皮を剥むき、フォークで実をはがすようにすると、ぽろっときれいに取れますよ。