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自家製なめたけ レシピ

自家製なめたけ
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なごみさん
なごみさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：5人以上分

料理紹介

お弁当のおかずにも日々のごはんの箸やすめにも。炊き立てのご飯によく合います。

材料

  1. えのき　１袋（大袋で）
  2. 酒　大さじ２
  3. みりん　大さじ２
  4. しょうゆ　おおさじ１．５
  5. だし汁　５０ｃｃ

作り方

  1. 1.

    えのきを好みの大きさにカット。

  2. 2.

    全部の材料を入れて火にかけ沸騰し酒・みりんが煮切れたらすぐに火を止める。

  3. 3.

    お好みで一味・七味をプラスしても可。

ワンポイントアドバイス

サッと煮ることでしゃきしゃきの食感が美味しいおかずです。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/harikyu_nagomido/49442738.html

  • (ID: r4442)
  • 2009/10/26 UP!

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