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ベーガンの蛋白質源 テンペ
テンペはベジタリアンやベーガンの方がよく食べるタンパク質源です。 ベーガンは乳製品、卵も食べないベジタリアンの方達です。 下がテンペです。大豆をテンペ菌で醗酵させたものですが日本の納豆の様にねば...
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