- ぴくるすさんのmyレシピブック
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足あと

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アボカドの簡単春巻きクミン風味
2014/02/28 UP!
(ID:b14092917)
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エビとアボカドを春巻きの皮で巻いてさっと揚げただけの春巻き(↑クリックで開きます)が好きで時々作るのですが、アボカドだけでもいいかしら?と...
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鱈と野菜のXO醤炒め
2014/02/27 UP!
(ID:b14089873)
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なぜか今頃、XO醤がマイブーム。主婦になりたての頃、ブームだったような気がしますが、しばらく使っていませんでした。お土産でもらって、XO醤...
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ゴボウと鶏肉のクリーム煮
2014/02/26 UP!
(ID:b14087625)
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ちょっと前に作った鶏肉と牛蒡のクリーム煮です。◆ゴボウと鶏肉のクリーム煮◆鶏肉と牛蒡と玉ねぎをバターとニンニクで炒めて、小麦粉を振って更に...
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韓国風鶏肉と大根のキムチ煮
2014/02/25 UP!
(ID:b14084755)
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予定外に娘が夕ご飯いらないという日がありまして。娘が食べないなら、ちょっと辛くしたいと、予定変更で、韓国風にコチュジャンで味付けした大根と...
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切り干し大根漬け
2014/02/24 UP!
(ID:b14081982)
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新潟の実家にいる頃、冬になるとよく母の作った切り干し大根を食べました。切り干し大根を漬けたのは、ぽりぽり歯触りがよくて大好き。最近は自分で...
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牡蠣のあっさり佃煮
2014/02/23 UP!
(ID:b14078568)
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大好きな牡蠣を佃煮風に煮ました。佃煮とはいえ、あっさりめの火の通し加減です。なので、さほど日持ちはしないと思いますが、翌日には食べきってし...
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自然薯で一杯・・
2014/02/21 UP!
(ID:b14073935)
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お取り寄せしているお野菜の中に自然薯が入っていました♪自然薯は、スーパーであまりみないので、こういうのが入っていると、とってもテンションが...
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ほうれん草としらすの和風パスタ
2014/02/20 UP!
(ID:b14071333)
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久しぶりに和風パスタを作りました。白だし+バター+にんにく。これ、けっこう好きなんです。◆ほうれん草としらすの和風パスタ◆レシピ<2人前>...
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油揚げのぐるぐる昆布巻き
2014/02/19 UP!
(ID:b14068905)
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昆布巻き、新潟の実家では、鮭を巻いてありました。ニシンとかもおいしいですよね。お魚を巻くと、ちょっと大変なイメージがあるんですが、これは、...
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和牛トマトソースのリガトーニ
2014/02/18 UP!
(ID:b14065861)
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今日は、週一回の休肝日。晩御飯は、鮭のアラ汁にご飯にお漬物です。休肝日の日は、飲みたくならないようなメニューに苦心しています(!?)笑さて...
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オイルサーディンとドライトマトのパスタ
2014/02/15 UP!
(ID:b14057285)
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自家製オイルサーディン。オーブンに入れてオイル煮にしたり、お鍋で煮たりするのですが、今回のは、オーブンで作って、作り置き。骨は缶詰のものの...
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鱈ときのこの柚子の香り蒸し
2014/02/14 UP!
(ID:b14054207)
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がんばってLIVEで観たいという気持ちはあったのですが・・朝起きて、即、TVをつけたら、点数をみてガッツポーズの羽生結弦選手。おおー!朝か...
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穴子と山椒のおこわと、写真教室同窓会
2014/02/13 UP!
(ID:b14049728)
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以前、雑誌で読んだ笹包みのおこわ。おこわを炊いて、笹に包むという作り方なので、手軽につくれます。 笹さえあれば(笑)◆うなぎと山椒のおこわ...
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にんじんのケーキ
2014/02/11 UP!
(ID:b14046247)
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にんじんがたくさんあるので、にんじんのケーキを焼きました。甘いものは太りそうだけど、にんじんのケーキだとたっぷり食べても大丈夫な気がしちゃ...
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はじめてのシェパーズパイ
2014/02/09 UP!
(ID:b14040130)
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ラム肉をミンチにして、ミートパイを作ろうと思っていたんです。冷食半額セールでもないのに、パイシートも買って準備万端。で、どんな形にしようか...
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小松菜のポタージュと、ベランダの雪だるま
2014/02/08 UP!
(ID:b14037449)
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朝のあったかスープ。今朝は、小松菜のポタージュにしました。◆小松菜のポタージュ◆小松菜と玉ねぎをバターで炒めて、スープで煮てからブレンダー...
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水だこのカルパッチョ
2014/02/07 UP!
(ID:b14034702)
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魚屋さんをぶらりと覗いていたら、生の北海道産の水だこが目につきました。タコといえば、いつもスーパーでゆでダコを買うのですが、たまには、水だ...
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豚ばら肉の角煮
2014/02/06 UP!
(ID:b14033191)
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豚ばら肉の角煮を作りました。大根と卵、結び昆布も入ってます。◆豚バラの角煮◆圧力鍋で塊ごと20分加熱してからカットして、下ゆでした大根と昆...
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