ぴくるすさんの新着ブログ（121/156） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

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今年のローストチキンと、好評！きのこのオイルマリネ
今年のローストチキンと、好評！きのこのオイルマリネ 2010/12/26 UP! (ID:b10622082)
もうクリスマスの旬は過ぎてしまいましたが・・来年のために、ことしのチキンの覚書。今年は、ちょっと焼きが足りず、色白だなぁ。鉄板に敷いたセロ...

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おうちクリスマス開催♪
おうちクリスマス開催♪ 2010/12/25 UP! (ID:b10619384)
我が家のおうちクリスマス今年もレバー入りライスのローストチキンとシャンパン♪後は、最近の自画自賛作、ごぼうのクラッカーと、きのことドライト...

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牛すね肉の和風ポトフ
牛すね肉の和風ポトフ 2010/12/24 UP! (ID:b10615007)
Ｍｅｒｒｙ Ｃｈｉｓｔｍａｓ！今日は楽しいクリスマスイブ♪我が家は、お休みの明日、おうちクリスマスすることにしました。シャンパンは、明日ま...

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生姜とりんごとレーズンのジャム
生姜とりんごとレーズンのジャム 2010/12/23 UP! (ID:b10613102)
生姜、薬味にたっぷり、料理にあれこれ。生姜LOVERなのです♪ジャムも作って楽しんでいます。ずっとすりおろしてジャムにしていたんですが、生...

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干し野菜のパルミジャーノ焼き　蓮根・かぶ・カリフラワー
干し野菜のパルミジャーノ焼き　蓮根・かぶ・カリフラワー 2010/12/21 UP! (ID:b10605587)
お天気がいい日は野菜干し～。この時期、野菜干し日和が多いですね～。お天気も良く、風もそこそこ吹いていた昨日も、お野菜を干しました。洗って水...

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カニ缶のキッシュ
カニ缶のキッシュ 2010/12/20 UP! (ID:b10602376)
冷凍パイシートで、お手軽にキッシュを焼いてみました。パイシートを使えば、簡単なのにちょいとご馳走風になるからキッシュって好き♪★カニ缶のキ...

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干したらうまい！焼きキノコのかぶおろし和え
干したらうまい！焼きキノコのかぶおろし和え 2010/12/19 UP! (ID:b10599217)
昨日は、いいお天気でしたね。夫は、釣りに。娘は部活。私は、家で、野菜と布団を干しました。天気がいいから、布団干すだの、野菜干すだの、なんか...

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さくさく！厚切りとんかつにトマトピクルスソース
さくさく！厚切りとんかつにトマトピクルスソース 2010/12/18 UP! (ID:b10595948)
うちの中学生の娘は、生まれた時から食が細く、産院でも、ミルクを飲まない看護婦さん泣かせの赤ちゃんでした。食事の量もずーっと少なくて、なんと...

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もっちり。おろしレンコンと明太子の磯辺揚げ
もっちり。おろしレンコンと明太子の磯辺揚げ 2010/12/17 UP! (ID:b10593739)
最近、レンコンが一番好きといっても過言でないくらいマイブームな「レンコン」おろして揚げるのは、もっちり感が大好き！！そこに明太子を入れてみ...

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クリスマスカラー♪いわしのオーブン焼き
クリスマスカラー♪いわしのオーブン焼き 2010/12/16 UP! (ID:b10588612)
いわしのオーブン焼き。お魚でワイン飲みたい時に作る、うちの定番のひとつです。(→以前の記事）お野菜も一緒に焼くので、ヘルシーなんですよ。★...

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はちみつとマスタードが隠し味。ごまコールスローサラダ　
はちみつとマスタードが隠し味。ごまコールスローサラダ　 2010/12/15 UP! (ID:b10585683)
コールスローサラダ、大好きです。大好きの根っこは、やっぱりケンタッキー？この間、久しぶりにケンタッキーのコルースローを食べたらけっこう甘み...

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くにゅ。豚ナンコツと根菜の煮込み
くにゅ。豚ナンコツと根菜の煮込み 2010/12/13 UP! (ID:b10578838)
朝から、ビールの写真で、恐縮です。★豚軟骨と大根とごぼうの煮込み★スジ肉とか、モツとか・・・柔らかいお肉以外の部位が好きな私ですいわゆる、...

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牡蠣のガーリックバターソテーにカリカリパン粉をトッピング！
牡蠣のガーリックバターソテーにカリカリパン粉をトッピング！ 2010/12/11 UP! (ID:b10573503)
牡蠣のおいしい季節になりましたね～。牡蠣のお鍋も、佃煮もいいし～。グラタン（これは少し前に作った）も、パスタにしてもいいし～。そして、牡蠣...

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蓮根入り鶏だんご鍋
蓮根入り鶏だんご鍋 2010/12/10 UP! (ID:b10570114)
鶏肉のお団子に、みじん切りのレンコン。カロリーダウン、その上、歯触りも楽しいんです。★蓮根入り鶏だんご鍋★ねぎとれんこんのみじん切りは、ス...

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水切りヨーグルトでビーフストロガノフ風
水切りヨーグルトでビーフストロガノフ風 2010/12/09 UP! (ID:b10568923)
ビーフストロガノフって・・ホントは、どういうものをいうのかな？うちのビーフストロガノフは、デミグラスソース＋サワークリーム。レシピを検索し...

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甘酸っぱいあんずのブラマンジェ
甘酸っぱいあんずのブラマンジェ 2010/12/08 UP! (ID:b10564881)
冷たいデザートでも作ろうっかなあ、って思ったのに、ゼラチンがなかったデス・・・コーンスターチはあったので、久しぶりにブラマンジェを作りまし...

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鯛の昆布じめ
鯛の昆布じめ 2010/12/07 UP! (ID:b10562204)
夫が釣ってきた鯛２匹、お刺身と鯛茶漬けにし、残りは昆布〆。昆布じめにすれば、鯛のうまみに昆布のうまみも加わっておいしくなる上、日持ちもしま...

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ベーコンとブラックオリーブのミートソース
ベーコンとブラックオリーブのミートソース 2010/12/06 UP! (ID:b10557154)
ひき肉で作るミートソース。ベーコンで作ってみました♪うまみたっぷり、優しい味になりましたよ。★ベーコンとブラックオリーブのミートソース★み...

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鯛茶漬けで満腹！
鯛茶漬けで満腹！ 2010/12/04 UP! (ID:b10552598)
今日も夫は釣りに行き、お魚三昧の夕ご飯。真鯖は、しめ鯖に。真鯛は、松皮造りに。お刺身よりも人気もの。鯛茶漬け。★鯛茶漬け★ごまだれを絡めた...

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ローストチキン、予習！
ローストチキン、予習！ 2010/12/03 UP! (ID:b10549591)
今週は、体調がよくなかったり、ケンタッキーのセットにSuzy'sZooのお皿セットがついていたのでこれを夕食にしたり・・で、ブログネタがつ...

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