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れんこんとちくわの甘醤油炒め煮 れんこんとちくわをちょい甘の醤油炒め煮にしました ちょい甘と言っても、醤油とみりんを同量入れているくらいの...
人数:4人分
調理時間:5~15分
ヤゲン軟骨のにんにくカレー焼き 大好きな鶏のヤゲン軟骨に にんにくとカレー粉をまぶして焼きました スパイシーでジューシーでうんまい 🍺が進...
人数:2人分
調理時間:5~15分
スライス大根のべったら漬け風 スライスした大根をべったら漬け風のあっさり浅漬けを作りました 塩を振ってしばらく置いたら、あとは和えるだけな...
人数:3人分
調理時間:5~15分
カリフラワーのカレーチーズ焼き スライスしたカリフラワーをフライパンでじっくり焼きました 蓋をした蒸し焼きにして、うま味をじっくり引き出し...
人数:2人分
調理時間:5~15分
白菜とさば水煮缶と春雨のうま煮 白菜とさば缶と春雨を鍋で煮て、少しのとろみをつけました 多少時間差はありますが、全部入れて煮るだけ。 簡単...
人数:4人分
調理時間:5~15分
鶏ひざ軟骨の塩麹炒め 大好きな鶏の軟骨を塩麹で炒めました ヤゲンも大好きなのですが、ひざ軟骨も大好き コリコリとした食感と、やわらかな食感...
人数:3人分
調理時間:5~15分
レタスとちくわのポンマヨ炒め ちくわとたっぷりのレタスをポン酢+マヨネーズで炒めました レタスはたっぷり使ったのですが、カサが減るのでちょ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
茹で蒸しキャベツのわさび中華ドレッシングがけ 茹で蒸しにしたキャベツに、わさび入りの中華ドレッシングをかけたホットサラダです しんなりと温...
人数:3人分
調理時間:5~15分
ブロッコリーとツナのポンマヨサラダ ブロッコリーとツナをポン酢+マヨネーズでサラダにしました 塩昆布と柚子皮も入れていて、風味もぐっと豊か...
人数:4人分
調理時間:5~15分
ピーマンとちくわのカレーマヨきんぴら ピーマンとちくわをそれぞれ細切りにしてカレーマヨで炒めました さっと炒めて味付けするだけなので簡単 ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
豆腐とかぶの葉のオイ味噌炒め 豆腐とかぶの葉をオイスターソースと味噌で炒めました 豆腐には片栗粉をまぶしてから焼いているので、もっちりして...
人数:2人分
調理時間:5~15分
揚げないれんこんチップス 薄切りにしたれんこんをチップスにしました 大さじ2ほどの油で揚げ焼きにしただけで、サクサクのチップスができます ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
玉ねぎとちくわのかき揚げ風 ちくわと玉ねぎをかき揚げ風に焼きました 大さじ1の油で焼くだけなのでヘルシーで、洗い物もラクです めんつゆで下...
人数:2人分
調理時間:5~15分
かまぼこのわさび海苔和え 切ったかまぼこをわさび+海苔+醤油で和えました 海苔は味付け海苔を使いましたが、焼き海苔でも美味しいです 東京に...
人数:2人分
調理時間:5分未満
れんこんのゆかりチーズガレット れんこんを薄切りにしてガレットにしました つなぎは片栗粉で、味付けは粉チーズとゆかりふりかけ。 ほどよい塩...
人数:3人分
調理時間:5~15分
きざみセロリの醤油炒め セロリのあんまり太くないところを刻んで炒めました 生姜と鰹節を入れましたが、味つけは醤油だけ これだけでめっちゃ美...
人数:4人分
調理時間:5~15分
ふっくらキャベツだけ焼き ざく切りにしたキャベツとたまごを片栗粉であわせて、フライパンで焼きました 粗みじんとざく切りの間くらいの大きさで...
人数:2人分
調理時間:5分未満
セロリとちくわをポン酢+マヨネーズで炒めました セロリは細いものを4本使ったのですが、太いものなら1.5~2本くらいかかも。 薄めに切った...
人数:2人分
調理時間:5~15分
里芋の煮っころがし 里芋を皮ごと茹でてから、たれをからめた簡単味しみ副菜です やわらかく茹でた里芋は、たれを入れてからめると、さらにとろり...
人数:3人分
調理時間:5~15分
干しエノキのクミン炒め エノキを干してから炒めた簡単おつまみです きのこも野菜もそうですが、干すとうま味がぐっと増しますよね 味つけは、少...
人数:2人分
調理時間:5分未満