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基本に戻ってハンバーグ

基本に戻ってハンバーグ
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れんさん
れんさん
先日の料理修行は基本に戻ってハンバーグでした。牛肉７０％、豚肉３０％で作りました。３人分で４８０グラムです。ポイントはまず、ボールに卵一個を入れて手でよくかき回し、ナツメグ、塩・コショーを加えてから...
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