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オクラとミニトマトの簡単なサラダです。よく冷やして、レモン醤油で和えるだけですが、さっぱりして、暑い日の前菜に […]
人数:1人分
調理時間:5~15分
レシピブログのモニターで宝酒造のスパークリング清酒 澪を頂きました。甘みのある爽やかな味で何にでもあいそうです […]
ICEBOXを使って、暑い夏にぴったりの冷たいカクテルを作ってみました。冷凍庫で冷やしたズブロッカとIcebo […]
松本に出張に行った際に食べようと思って探してみたものの、売り切れなどで結局食べられなかった、ご当地グルメ 山賊 […]
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
レシピブログのモニター企画でブルドックのうまソース2種を頂きました。ブルドックの中濃ソースは冷蔵庫の常備品です […]
人数:2人分
調理時間:15~30分
ベランダ菜園で育っていたオクラを使って夏らしいエスニック風ココナッツカレーを作りました。カレーといっても色々と […]
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
ベランダ菜園でミニトマトとバジルが育っていたので、合わせて、さっぱりした冷製パスタに仕上げました。暑い日のブラ […]
人数:2人分
調理時間:15~30分
タコライスを作ろうと思っていたのですが、スパイシーなのを食べたいと思って、タコライスのお肉を7種のスパイスを使 […]
人数:2人分
調理時間:15~30分
先日、ぶらぶらしていて、松屋の前で見た塩だれ豚とろろ定食の看板を見て、美味しそうな組み合わせだな、とは思いつつ […]
人数:2人分
調理時間:15~30分
マテルネさんからフルーツのコンポートをモニター商品として5個頂きました。フルーツのコンポートを使った料理との事 […]
ブラジルの豆料理といえばフェジョアーダ(Feijoada)ですが、今回はもっとシンプルなフェイジャオ(Feij […]
人数:4人分
調理時間:1時間以上
クスクスと野菜たっぷりにシチューが食べたくて、作りました。ラムかチキンでもいいですが、安くておいしそうな牛すね […]
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
ベランダで育てているパクチーが増えてきたので、冷蔵庫に残っていた鳥もも肉と卵を使ってサラダにしました。 チキン […]
人数:2人分
調理時間:15~30分
ベランダで育てていた小松菜が大きくなったのでおかずの一品を作りました。簡単だけども味のバランスが良く、大成功で […]
先日、西小山の洋菓子店キュイソン ルカさんで、エダムチーズと黒胡椒のさっくとしたパイ生地のようなおつまみを買い […]
春になると筍が店頭に並びます。水煮にして、基本の炊き込み御飯、チンジャオロースなどを作っていましたが、なかなか […]
人数:1人分
調理時間:5~15分
圧力鍋を購入し、作った鶏ガラスープ。まずは中華料理屋の定番、タンメンを作りました。材料は鶏ガラ、野菜、豚バラ、 […]
人数:2人分
調理時間:15~30分
圧力鍋を購入しました。かなり前から欲しかったのですが、良いものはそれなりに高いのと大きく収納が不安でなかなか踏 […]
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
納豆が余っていたので、ふわっとさせた卵と合わせてパスタにしました。納豆の臭みはまったくなく、旨味だけが残り、美 […]
人数:2人分
調理時間:15~30分
バターチキンカレーを紹介している番組を見ていて、作りたくなったインドカレー。バターチキンカレーはバターが多くて […]
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上