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塩干し柿 レシピ

塩干し柿
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！ ：7件
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

しょっぱい干し柿が甘～く変わる、おいしい塩柿ができました。

材料

  1. 五島灘あら塩　大さじ1
  2. 柿　20個

作り方

  1. 1.

    皮をむきます。

  2. 2.

    少しずつ塩をぬります。

  3. 3.

    乾燥用のネットの中に入れて1週間から10日間外に置いておきます。

ワンポイントアドバイス

晴れた日にできるだけたくさんの太陽を当てて
雨の日は雨の当たらないところに移動します。
塩はつけすぎに注意です。

記事のURL：

【美味安心】安心安全が一番！「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第11弾は【五島灘あら塩】
このレシピは【美味安心】安心安全が一番！「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第11弾は【五島灘あら塩】 に投稿されました！
  • (ID: r330598)
  • 2011/11/21 UP!

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