持ち寄りレシピ♥柔旨ポークソテー蜂蜜バルサミコソース レシピ

持ち寄りレシピ♥柔旨ポークソテー蜂蜜バルサミコソース
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NYstylecafeさん
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簡単・見栄えよし・経済的と3拍子揃った、持ち寄りやパーティーメニューに大活躍レシピです。 仕上げのソースはレストラン風にお皿へどうぞ。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

パスタやおにぎらず等アレンジ無限の鉄板レシピ。
お家ビストロを楽しみたい方にもおすすめメニューですよ

材料

  1. ポークテンダーロイン　　400g位
  2. バルサミコ酢　200ml
  3. 蜂蜜　小さじ1
  4. オリーブオイル　小さじ1+小さじ1
  5. 塩・こしょう　適量

作り方

  1. 1.

    煮詰めバルサミコソースを作る
    （バルサミコ酢200ml＋ハチミツ小さじ1）を小鍋に入れて半量になるまで煮詰める

  2. 2.

    オリーブオイル　小さじ1をひいたフライパンに
    マリネしたポークを焼き色がつくまでソテーする

  3. 3.

    最後にソースを添えて完成

ワンポイントアドバイス

筋切りでお肉の焼き縮み対策をされるとGOOD

記事のURL：http://nytavern.exblog.jp/23887124/

  • (ID: r891943)
  • 2015/04/14 UP!

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