新潟名物「栃尾揚げ」☆ネギ味噌挟み焼き♪ わが家の割合 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   白ねぎは斜め薄切りにします。
   
   みそとみりんを混ぜ合わせ、白ねぎを加えて混ぜます。
   

2. 2.

   栃尾揚げを切り開いて味付けした白ねぎを挟みます。
   

3. 3.

   ５００Ｗのオーブントースターで片面約8分、トータル約16分焼いて完成です。
   
   お好みで七味唐辛子を振りかけます♪
   

ワンポイントアドバイス

白ねぎは歯ごたえが残りつつも熱々で火が通っているくらいが美味しいです。
魚焼き器やフライパンよりも500Ｗのオーブントースターでゆっくり焼いたら、表面が焦げることなく中までふっくら熱々に美味しく焼けたので、よかったら参考にして下さいね。