和風エビ春巻き

作り方

1. 1.

   エビに塩してモミモミして軽く洗って、１ｃｍ弱くらいに切っておきます。
   

2. 2.

   ★をフライパンに入れて火にかけ、沸騰したらエビを入れて塩で味をととのえたて、水溶き片栗粉でトロミをつけます。
   

3. 3.

   春巻きの皮を縦３等分に細長く切り、冷めたあんを包んでいきます。
   

4. 4.

   フライパンにサラダ油を入れ、焼くように色を付けたら出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

長ネギを入れても美味しいです！
三角に包んでも、細長く包んでもＯＫです。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/28358140.html

• (ID: r222853)
• 2011/04/03 UP!

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