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ソースも一工夫♪キムチーズオムレツ レシピ

ソースも一工夫♪キムチーズオムレツ
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

間違いない組み合わせです。ソースにもキムチの汁を入れてまとめました。

材料

  1. ☆卵　２個
  2. ☆牛乳or生クリーム　大さじ１
  3. ☆コショウ　少々
  4. キムチ（粗みじん）　適宜
  5. とろけるチーズ　適宜
  6. オリーブオイルorサラダ油　小さじ１
  7. バター　５ｇ
  8. ★ケチャップ　大さじ１/２
  9. ★キムチの汁　大さじ１

作り方

  1. 1.

    フライパンに油を入れてキッチンペーパーでのばして火からはずしバターを入れて、５秒後に火に戻して即混ぜておいた☆を入れます。

  2. 2.

    スクランブルにするように混ぜ、キムチ＆チーズをのせてオムレツにまとめます。

  3. 3.

    器にあけ、混ぜておいた★をかけて頂きます。

ワンポイントアドバイス

油をキッチンペーパーでのばすことで油の量を減らせるし、バターが焦げなくなります(*^_^*)ｖ
キムチの汁が無い時は、みじん切りキムチやコチュジャンだけ入れてもＯＫです！

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/25875570.html

  • (ID: r10879)
  • 2010/07/02 UP!

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