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ハスの煮付け

ハスの煮付け
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oguwvさん
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琵琶湖の魚で、夏と言うとハスがあります。梅雨時期頃、琵琶湖から各河川に遡上して産卵します。滋賀では、塩焼き、ハスずし（鮒ずしのようななれずし）の他、甘辛く煮て食される魚です・・・といっても最近は目...
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  • (ID: b11213900)
  • 2011/07/05 UP!

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