紫のアーティーチョークの週末コースごはん

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ルロワ・モワさん
ルロワ・モワさん
週末ごはんのご紹介でございます。まずは旦那用おつまみでしてシャルキュトリー類の盛り合わせです。左が「ジュ・ド・ポー（joue de porc）」でピクルス入りの豚のほほ肉のテリーヌで、右はスペインのち...
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