ブロッコリーとしめじの明太子スパゲッティ

作り方

1. 1.

   ブロッコリーは小さめの小房に切り分ける。
   しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。
   

2. 2.

   塩を多めに入れたお湯でパスタを茹で始める。
   

3. 3.

   ボウルにほぐした明太子と◎を入れて混ぜておく。
   

4. 4.

   パスタの茹であがり2分前になったら、パスタ鍋にブロッコリーを入れて一緒に茹でる。
   30秒～1分前になったらしめじも投入する。
   

5. 5.

   パスタと野菜をザルにあげて水気をきり、３の明太子ソースとよく和える。
   

6. 6.

   器に盛り、刻み海苔を散らす
   

ワンポイントアドバイス

明太子によって味や塩分濃度が違うので、明太子の量は適宜調整してください。
味が物足りない場合は、昆布茶を加えても美味しいです。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/larme_12548/e/83433319b8a090743ca76f95fa20739f

• (ID: r855799)
• 2015/01/20 UP!

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