nikkoさんの新着ブログ（11/14） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 食パン（ごま＆甘納豆） 2009/03/27 UP! (ID:b1568844)
- 食パンですが・・・ 黒ゴマと甘納豆をぐるぐるとしてみました。 甘納豆が多すぎたのかゴマの存在が薄かったなぁ 模様的にはキレイに出てるのにね...
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- プチパン（ウインナー＆チーズ） 2009/03/26 UP! (ID:b1566504)
- りんご酵母です。 最近、酵母つくりは「りんご」ばかり〜〜 柑橘系は どうも相性がイマイチで元気なのを作る事が出来ないし バナナは 私が好きじ...
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- チョコチーズケーキ 2009/03/22 UP! (ID:b1559299)
- チョコのベイクドチーズケーキです。 先月・・・息子に誕生日ケーキでリクエストはあるか聞いてみる 返事は「チョコのチーズケーキ」 チーズケーキ...
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- 胡椒ベーグル 2009/03/21 UP! (ID:b1555301)
- 引き続き リンゴ酵母です。 １次発酵はオーバーナオト。 ２次発酵も十分とりました。 その為か 焼き上がりが とても軽くビックリ☆ 今まで 作...
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- 食パン 2009/03/18 UP! (ID:b1548497)
- りんご酵母です。 冬はほとんどりんごの酵母です。 何かとこだわりの無い私はリンゴの皮で作っているだけです。 どうせ 捨てるから その前に一働...
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- プチパン 2009/03/17 UP! (ID:b1545936)
- ただの丸めただけのプチパンです。 こうなってしまったのには いろいろ訳がありまして・・・ 酵母は 自然発酵種です。 最近、ブツブツつぶやいて...
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- ロールケーキ（紫芋クリーム） 2009/03/15 UP! (ID:b1543396)
- 紫芋クリームのロールケーキです。 生地にはゴマを入れてみました。 紫芋があるのを忘れてまして・・・ 思い出したら 早く何かに使いたくなる！ ...
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- イングリッシュマフィン 2009/03/15 UP! (ID:b1541440)
- やはり 自然発酵の種の元気はイマイチです。 食パンを作るつもりで捏ねたけど 元気が無く ２次発酵に時間がかかりそうだったので 小さなパンへ変...
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- ベジチョコケーキ 2009/03/13 UP! (ID:b1538215)
- またもや なかやましほさん のレシピです。 今回は どっしりもっちりケーキ 卵は入っていません。 ２種類作りました 人参＆チョコ と ジンジ...
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- リッチベーグル 2009/03/12 UP! (ID:b1535025)
- お久しぶりのベーグルです。 ちょっとシワってますが 以前、作った事はあるのですが コレ、バターも入った リッチ系の生地です。 おまけに 水分...
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- 食パン 2009/03/09 UP! (ID:b1529554)
- 自然発酵種の食パンです。 ちょっと種に元気が無い様な気がして心配したのですが どうにか大丈夫だったようです。 私は 自然発酵の種を週１〜２回...
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- ビスコッティ 2009/03/09 UP! (ID:b1527226)
- チョコ＆アーモンドのビスコッティです。 またまた、またまたしほさんレシピ！ 後ろにボケているのは フルーツグラノーラのビスコッティ。 グラノ...
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- プチパン 2009/03/07 UP! (ID:b1524972)
- りんご酵母です。 どうも 水分量を間違えた様で・・・緩い捏ね上げ。 食パンする予定だったけど このリュスティックの様な柔らかさじゃ無理だわ ...
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- 葛プリン 2009/03/06 UP! (ID:b1522248)
- 抹茶味の葛粉を使って 豆乳プリンを作りました。 またもや しほさんのレシピを参考にしました。 葛粉にはすでに 糖分も入っているので 豆乳と混...
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- 黒糖パン 2009/03/04 UP! (ID:b1515722)
- りんご酵母です。 栗の渋皮煮が浸かっていたシロップを捨ててしまうのがもったいなくてパンに入れてみました。 黒糖で作ったシロップなので 黒糖パ...
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- 栗のチョコカステラ 2009/03/02 UP! (ID:b1512927)
- ガシガシ作っております しほさんレシピ！ 今回はチョコカステラです 中には栗が入っています。 栗はねぇ〜 渋皮煮を作って 大事にしすぎて 冷...
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- 胡桃＆レーズン 2009/02/28 UP! (ID:b1508554)
- これが 残りの過発酵生地で作ったパン くるみ＆レーズンのパンにしてみました。 小さいパンを焼く事にしたのでイーストの力は借りず それでも し...
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- スフレフロマージュ 2009/02/27 UP! (ID:b1506020)
- いつかは作るだろうと 買い置きのクリームチーズと生クリーム 実はクリチの方は パンに塗ったりして ちょこちょこ使ってしまっている。 生クリー...
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- 食パン 2009/02/26 UP! (ID:b1503775)
- 食パンなんですが・・・ いやぁ〜 無事にパンになってくれてよかったぁ 自然発酵の種はまだ冷蔵庫でお休み中だったので 果物酵母でパンを焼こうと...
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- ちんすこう 2009/02/26 UP! (ID:b1502105)
- お家で ちんすこうが作れるとは知らなかった・・・ このお菓子 好きなんです！ さくっとした軽い感じと 黒砂糖が好きなんだろうな。 はじめて ...
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