シチュー レシピ

シチュー
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蕪あきさん
蕪あきさん
米を買い忘れ、シチューにした。肉を柔らかくする手段として『砂糖をまぶして30分以上放置する』ことが多いが、時間が無く砂糖法が使えないとき、肉だけで一度（15分ほど）煮れば柔らかくなる事が多い。...
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