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【節分】炒り豆&きな粉大豆
今年の節分は 2月3日土曜日。節分にさきがけて炒り豆を作ります。ひと晩大豆を水に漬けます。ざるにあげて30分置き さらにペーパータオルで水気を拭き取ります。厚手のフライパンで 時間をかけて炒...
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