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おせち料理をリメイク(^^♪ 新年も三ヵ日を過ぎ、多くの方が仕事始めを迎えていることと思います。 今年も気合を入れて頑張りたい!と思いはする...
人数:2人分
バンズもハンバーグもイチから手作りが楽しい♪ ハンバーガーが無性に食べたくなる時ってありませんか? 時々、そんな欲求に襲われることがあるのだ...
人数:2人分
パイ・パイナップル・アップル・パイ q(^-^q)(p^-^)p q(^-^q)(p^-^)p 先日、今年の流行語大賞が決定した。 年間大賞...
ポイントはちょっとした下ごしらえ、あとは煮込むだけ(^^♪ 毎月、29日になるとスーパーなどの精肉コーナーでは「肉(ニク,29)の日」と銘打...
かぼすの酸味でさっぱりとした仕上がりに♪ ご近所の方に「かぼす」をたくさんいただいた。 「かぼす」の使い道は色々とある。まずは焼き魚。これを...
人数:2人分
食べ応えのあるポテトサラダはいかがですか (※ 写真の盛りつけは1人分) 時々食べたくなるのがポテトサラダ。 お弁当や料理の付け合わせに、ち...
調理に困った時はオリーブオイルとニンニクで煮込めば美味くなる!? 「アヒージョ」といえば、スペインの小皿料理。 以前から日本でもこの料理はス...
調理に困った時はオリーブオイルとニンニクで煮込めば美味くなる!? 「アヒージョ」といえば、スペインの小皿料理。 以前から日本でもこの料理はス...
人数:2人分
ルクエスチームケースで手間いらず♪ 急に気温が下がって秋を飛び越して冬がやってきたようだ。炬燵にもぐって何もやらずにヌクヌクしていたい気分。...
人数:4人分
きっとどこかで今日も五郎さんは、美味しもので癒されているのだろう♪ 『時間や社会にとらわれず、幸福に空腹を満たすとき、つかの間、彼は自分勝手...
人数:3人分
肉を使っていなくても食べ応えがあるよ! フライパンで豆腐にしっかりと火を通すと美味しそうな「そぼろ」ができあがる。それを使って、前回は「砕き...
こんな豆腐の食べ方もあるんだよ!? 先日、ふわふわ豆腐を使った鍋を作ってから、ムクムクと豆腐の変わった食べ方に興味が沸いている。 普段の豆腐...
人数:4人分
もちふわの食感を楽しんでください♪ 最近、ホットサンドにするための新たな具が見つからない・・・というよりも、考えることを放棄している感じもあ...
人数:2人分
缶詰コンビーフを使えば面倒な味付けは不要です♪ 料理をして食べることは大好き。でも、たまには何もしたく無い時ってあるよね。 特にこれからの時...
人数:2人分
果たして「ハムカツ」は“ハム勝つ”?それともパクリと食われるか? 新聞の一面にこんな記事が載っているのを目にした。『広島の店、ハムカツ販売中...
人数:2人分
たっぷりのきのこの美味しいダシ、ふんわり豆腐の布団でいつまでも熱々です♪ 今年も鍋の美味しい季節がやってきました。 つい先日まで暑い暑いと言...
人数:2人分
超簡単!コツはフライパンでじっくりと焼くだけ。 先日、テレビで「男子○○○」を観ていたら、美味そうなローストポーク丼を紹介していた。 淡い桜...
人数:2人分
混ぜて煮るだけの簡単料理♪ カタログギフトをもらった。 結婚式や出産などいといった冠婚葬祭や内祝からお中元・お歳暮等々の贈り物や返礼品などに...
人数:2人分
スゴイ!これが大豆固形分12%以上の実力なのか!? 豆乳とココナッツミルクがタッグを組めば、鬼に金棒! きっとこれで疲れた肌の元気を取り戻せ...
濃厚な豆乳とアボカドのまろやかなソースが鶏もも肉を優しく包みます♡ 風味豊かで濃厚な豆乳を眺めながら思った。これならソースにしても絶対に美味...