あんこ1961さん
2017/11/03 UP!
山芋、美味しいですね。げんこつ芋とは、こっちでいう大和芋ですね。うちも庭に埋まっているようですが、もう数年来掘り出していません。長いもよりもうま味があって粘り気がつよくて美味しいですね。あさりの酒蒸しのたれを無駄にしないレシピ、いいですね。
お返事: あんこ1961さんこんばんは^^げんこつ芋はげんこつの形をした大和芋なので 凸凹が多くて皮が剥きにくいのが難ですね~そんな点からか スーパーでは置いてない感じですが 味は濃厚で美味しいですね。今度掘り上げて 見せて下さい♪いつも素敵にお褒め下さり応援も有り難うございます(^^♪
ryujis 杉村 龍児さん
2017/11/03 UP!
あきさんお早うございますげんこつ山芋のすり流し美味しそうです芋料理うれしいです丁寧なレシピありがとうございます
お返事: ryuji_s1さんこんばんは^^長芋よりも 粘りが強くて濃厚ですから ここは割り下が要りますね~美味しく戴きました♪いつも素敵にお褒め下さり応援も有り難うございます(^^♪