ほっこり温まる☆チキントマト煮込み
料理紹介
圧力鍋でたったの10分で出来るチキンのトマト煮込み。
材料
- 鳥手羽元 8本
- もも肉 1枚
- 玉葱、人参、セロリ 各1個
- ズッキーニ 2本
- にんにく 2かけら
- トマト水煮缶 1缶
- 白ワイン 100cc
- オレガノ、バジル、ブラックぺぺペッパー 各小さじ1
- ベイリーフ 1枚
- 塩 小さじ2
作り方
- 1.
圧力鍋に大き目の角切りにした野菜、鳥もも肉、手羽元を並べトマト水煮缶〜ブラックペッパーまでを入れ、火にかけます。
- 2.
圧力鍋を火に掛け、圧がかかったら中火〜強火で10分煮て火を止め錘が自然に下がったら良く混ぜて出来上がり。
- (ID: r6786)
- 2010/02/19 UP!