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ほっこり温まる☆チキントマト煮込み レシピ

ほっこり温まる☆チキントマト煮込み
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hannoahさん
hannoahさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

圧力鍋でたったの10分で出来るチキンのトマト煮込み。

材料

  1. 鳥手羽元 8本
  2. もも肉 1枚
  3. 玉葱、人参、セロリ 各1個
  4. ズッキーニ 2本
  5. にんにく 2かけら
  6. トマト水煮缶 1缶
  7. 白ワイン 100cc
  8. オレガノ、バジル、ブラックぺぺペッパー 各小さじ1
  9. ベイリーフ 1枚
  10.  小さじ2

作り方

  1. 1.

    圧力鍋に大き目の角切りにした野菜、鳥もも肉、手羽元を並べトマト水煮缶〜ブラックペッパーまでを入れ、火にかけます。

  2. 2.

    圧力鍋を火に掛け、圧がかかったら中火〜強火で10分煮て火を止め錘が自然に下がったら良く混ぜて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

最初に少し大目の塩とハーブを入れ味をしっかりつけています。

記事のURL:http://nuuksio.blog115.fc2.com/blog-entry-658.html

  • (ID: r6786)
  • 2010/02/19 UP!

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