キムチポックンパッ**キムチ炒飯

作り方

1. 1.

   キムチはざく切り、スパムは角切り、葱は小口切りにします。キムチの漬け汁を用意しておきます。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を熱し、半熟目玉焼きを焼いてお皿に取り出しておきます。
   

3. 3.

   少し油を足し スパムを炒め、キムチを加え炒めます。
   

4. 4.

   ご飯、キムチの汁、小口切りの葱を加えて炒め、塩胡椒、ごま油を鍋肌から回してさっと炒めます。
   

5. 5.

   お皿に盛り、半熟目玉焼きをのせて 葱と胡麻を盛り付けて出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

＊ キムチの漬け汁と古漬けのキムチの味が調味料代わりなので、必ずしっかりと漬かったキムチを使います。

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• (ID: r1048317)
• 2016/04/19 UP!

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