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2024/04/29UP!
昨日は聖枝祭(パームサンデー)でした。今週は受難週で、復活祭へのカウントダウンに入った感じ。
Μπακαλιαρόπιτα
聖枝祭は魚を食べていい日なので、節食はしてないけど食べたかった魚の料理を作り...…続きを読む>>
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2012/06/22UP!
干し椎茸や干瓢を時間をかけて戻したり、ダシも鰹節を削るところからしっかりやってみたりと、ちょっと手間のかかる料理にチャレンジ。時間をかけただけあって、深い味わいと、達成感で大満足の一品になります。…続きを読む>>
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