ボールにジェノバソースとご飯をいれ、よく混ぜ合わせておく。
ハムは1cm幅に切って、卵はといておく。
フライパンにバター(10g)を加え、ハムを炒める。
ハムが炒まったら一旦とりだす。
同じフライパンに残りのバター(5g)を加え、溶いた卵もいれ、軽く混ぜる。
5)に1)のご飯と4)のハムを戻し、全体を炒め、塩、胡椒で味をととのえたら、出来上がり。
お皿にもって、お好みでブラックペッパーをかけ召し上がれ。
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