紅茶ベトナムチェー風デザート レシピ

紅茶ベトナムチェー風デザート
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うひひさん
うひひさん
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:4人分

料理紹介

あんことかき氷とアイスクリームとゼリーで
ベトナムチェーのようなデザートを作りました。
ぜんざいとかき氷を混ぜたような
夏に嬉しいひんやりデザートですよ。

材料

  1. セイロンティー 250cc
  2.  50cc
  3. ゼラチン 5g
  4. バニラアイスクリーム 1個
  5. あんこ(市販) 1カップくらい
  6. セイロンティー(氷用) 1カップ
  7. 練乳氷アイス 1個

作り方

  1. 1.

    ゼラチンを水でふやかしレンジ600wに30秒かけて溶かしセイロンティーと混ぜて冷蔵庫で冷やしてゼリーを作る。

  2. 2.

    セイロンティーを凍らせフォークで崩し練乳氷アイスを合わせて紅茶かき氷を作る。

  3. 3.

    グラスにゼリー、バニラアイス、あんこ、紅茶かき氷の順に盛り付け、ミントを飾ったら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

食べるときに全体を混ぜながらいただきます!

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  • (ID: r272324)
  • 2011/07/30 UP!

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