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いかなごのくぎ煮を楽しむ｜レシピ＆2025年の漁解禁日について レシピ

いかなごのくぎ煮を楽しむ｜レシピ＆2025年の漁解禁日について
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小春さん
小春さん
春の風物詩と呼ばれるいかなごのくぎ煮 兵庫県の 阪神・淡路地域を中心に作られている家庭料理。生の新子（シンコ）を醤油・ざらめ・生姜で煮た佃煮で、出来上がりが 折れ曲がった釘のように見えるために、「くぎ...
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  • (ID: b20122042)
  • 2025/02/16 UP!

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