電子レンジで簡単☆全卵deカスタードクリーム♪ レシピ

電子レンジで簡単☆全卵deカスタードクリーム♪
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

美味しいクリームパンを作りたくて
パンに合うカスタードクリームを
模索する日々・・・
卵は出来れば使い切りたい！と
全卵で作るカスタードの試作を重ね、
パンに包むのにちょうど良い
甘さと固さのクリームが出来ました♪

材料

  1. 卵　2個
  2. 砂糖　60ｇ
  3. コンスターチ　20ｇ
  4. 牛乳　200cc
  5. バター　10ｇ
  6. バニラエッセンス（あれば）　適量

作り方

  1. 1.

    耐熱皿に卵を割り入れ
    砂糖とコンスターチを入れて
    泡立て器でかき混ぜます。

    牛乳も加えて全体を混ぜたら
    電子レンジに入れて2分チン！

  2. 2.

    レンジから取り出し、
    泡立て器で全体をかき混ぜて
    計量しておいたバターを加えたら
    レンジに戻して、更に1分チン！

    しっかり固まるまで
    この行程を2-3度繰り返します。

    香り付けに、お家にあれば
    バニラエッセンスを1-2滴☆

    パンに包む時は固め、
    パンにぬるだけなら少しゆるめ、
    用途に応じてお好みの固さになったら・・・

    ☆出来上がり☆

ワンポイントアドバイス

パンに包む時は固め、
パンにぬるだけなら少しゆるめ、
用途に応じてお好みの固さに調整して下さい☆

記事のURL：http://ameblo.jp/furafurabanbi/entry-12020949597.html

  • (ID: r899162)
  • 2015/05/01 UP!

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