なすサラダ レシピ

なすサラダ
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SACHIさん
SACHIさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

なすを塩もみして、塩とパセリ、オリーブオイルで作る、超時短料理です。これから
暑い季節、さっぱりいただけます

材料

  1. なす　２本
  2. 塩　適量
  3. オリーブオイル　適量
  4. イタリアンパセリ　１枝
  5. 粗引きこしょう　少々

作り方

  1. 1.

    なすは、縦は半分に切って、４ｍｍの厚さに切って、塩をふり数分おき絞って水気をふく

  2. 2.

    オリーブオイルをかけて、イタリアンパセリのみじん切りをかける

  3. 3.

    皿にもり、コショウをかけていただく

ワンポイントアドバイス

季節のおいしい柔らかいなすをお使うと、よりいっそうおいしいです

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  • (ID: r1043669)
  • 2016/04/18 UP!

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