なすサラダ レシピ

なすサラダ
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SACHIさん
SACHIさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

なすを塩もみして、塩とパセリ、オリーブオイルで作る、超時短料理です。これから
暑い季節、さっぱりいただけます

材料

  1. なす 2本
  2.  適量
  3. オリーブオイル 適量
  4. イタリアンパセリ 1枝
  5. 粗引きこしょう 少々

作り方

  1. 1.

    なすは、縦は半分に切って、4mmの厚さに切って、塩をふり数分おき絞って水気をふく

  2. 2.

    オリーブオイルをかけて、イタリアンパセリのみじん切りをかける

  3. 3.

    皿にもり、コショウをかけていただく

ワンポイントアドバイス

季節のおいしい柔らかいなすをお使うと、よりいっそうおいしいです

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  • (ID: r1043669)
  • 2016/04/18 UP!

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