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森町にある「水嶋」さんのタンメンに似せて作ってます。 店の作り方は違うと思いますが・・・
人数:2人分
調理時間:1時間以上
材料:ラーメン(市販), タケノコ, 玉ねぎ, もやし, しいたけ…
少し変わった豚丼です。 スペアリブは焼くのが多いですが、煮て何かできないか創作してみました。
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:豚スペアリブ(骨付き), 玉ねぎ, 長ネギ, ニンジン, 白滝(つきこん)…