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秋刀魚のコンフィ。
このあいだ、秋刀魚のオイル煮を作ってみた。相方も私も「秋刀魚はやっぱり塩焼きに限るよねー」と思っていて、この秋も週1回くらいは食べてる。でも相方の秋刀魚の食べ方（←魚食べるの下手）を見てたらちょっとや...
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