シナモンアップルジンジャーのハーブティー
料理紹介
生姜で体がぽかぽか温まるハーブティーです。生姜とりんごは好相性。シナモンも加えてデトックス効果ばっちりです。
材料
- りんご 1/2個
- しょうが 1かけ
- シナモン 適量
- レモン お好みで1/4個
- ミント 1枝
- はちみつ お好みで適量
作り方
- 1.
りんごは、よく洗ってポットに入れる分を皮付きのまま少々残し、5mm幅にスライスする。
- 2.
レモンはくし形切りにし、1のりんご、ミントと共にポットに入れる。
- 3.
りんごとしょうがは皮をむいてすりおろし、小鍋に入れてシナモン、水200mlを加えて弱〜中火にかけ、沸騰後3分ほど煮出す。
- 4.
3を茶漉しで漉しながらポットに加えて、3分ほど蒸らす。
- 5.
お好みではちみつと一緒にどうぞ。
ワンポイントアドバイス
レモンとミントはお好みで。りんごと生姜だけだと甘みが引き立つ味に仕上がります。
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- 2015/12/15 UP!